Curry 100g

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Curry 100g

O que é curry

 O curry é uma mistura de ervas secas, torradas e moidas. Contendo gengibre, pimenta dedo-de-moça, pimenta vermelha, canela em ramo, cominho, pimenta do reino, entre outros. Teve surgimento na Índia, se espalhando por todo o mundo. Possui cor amarelo-ouro, por conta da adição de cúrcuma. 

Como usarcurry

Pode ser acrescentado durante o cozimento. Muito utilizado para temperar carnes, avez, peixes. Pratos crus e frescos não recomenda-se o uso.

Benefícios do curry

O tempero possui diversas ações antioxidantes e anti-inflamatória. Também podem diminuir o risco de demência na velhice, segundo estudos

Após abertura, manter a embalagem bem fechada e armazear em local seco e fresco.

 

 

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